Gnocchi Gorgonzola & Speck.

Pour 4 personnes, en plat principal

Ingrédients

500 G de gnocchi Maison Bonini

200 G de gorgonzola

4 tranches de speck

10 cl de crème fraîche

1 gousse d’ail

Faire cuire les gnocchi en suivant les instructions inscrites sur le sachet.

Dans une casserole, mettre le gorgonzola coupé en morceaux et la crème fraîche. Faire fondre le tout à feu moyen jusqu’à obtenir une crème.

Dans une poêle, faire revenir le speck coupé en morceaux avec l’ail préalablement émincé.

Mélanger les gnocchi et la crème de gorgonzola.

Faire les assiettes et ajouter le speck.

Saupoudrer de parmesan, poivrez et salez à votre convenance.