Ravioli aux cèpes et bolets sauce foie gras

Ravioli aux cèpes et bolets sauce foie gras

Ravioli aux cèpes et bolets sauce foie gras. Pour 4 personnes, en plat principal Ingrédients 500 G de Ravioli aux cèpes et bolets Maison Bonini 200 G de foie gras 20 cl de crème fraiche liquide Recette Dans une casserole à feu doux, faire fondre le foie gras, préalablement coupé en morceaux, avec la crème fraiche. Poivrez et salez à votre convenance. Faire cuire les ravioli en suivant les instructions sur le sachet. Servir les ravioli et ajouter la sauce. Ajouter du persil et des champignons de votre...

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Gnocchi à l’ail et au persil

Gnocchi à l’ail et au persil

Gnocchi à l’ail et au persil. Ingrédients 500 G de gnocchi Maison Bonini 20 G de persil 3 gousses d’ail Huile d’olive Recette Faire cuire les gnocchi en suivant les instructions sur le sachet. Couper les feuilles de persil et éplucher l’ail. Mixer le tout et recouvrir d’huile d’olive. Dans une poile huilée, faire poêler les gnocchi et la persillade à feu doux pendant 2...

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Gnocchi Gorgonzola & Speck

Gnocchi Gorgonzola & Speck

Gnocchi Gorgonzola & Speck. Pour 4 personnes, en plat principal Ingrédients 500 G de gnocchi Maison Bonini 200 G de gorgonzola 4 tranches de speck 10 cl de crème fraîche 1 gousse d’ail Recette Faire cuire les gnocchi en suivant les instructions inscrites sur le sachet. Dans une casserole, mettre le gorgonzola coupé en morceaux et la crème fraîche. Faire fondre le tout à feu moyen jusqu’à obtenir une crème. Dans une poêle, faire revenir le speck coupé en morceaux avec l’ail...

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Ravioli frit à la brousse

Ravioli frit à la brousse

Ravioli Provençal aux tomates confites multicolores. Pour 4 personnes, en plat principal Ingrédients 500 G de ravioli à la Brousse Maison Bonini 0.5 L d’huile de tournesol Recette Faire chauffer l’huile de tournesol dans une casserole ou dans une friteuse. Mettre les ravioli dans l’huile jusqu’à ce qu’ils dorent. Sortir les ravioli à l’aide d’une spatule à trou et les déposer sur une assiette recouverte de papier absorbant. Saupoudrer du persil pour la...

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Ravioli Provençal aux tomates confites multicolores

Ravioli Provençal aux tomates confites multicolores

Ravioli Provençal aux tomates confites multicolores. Pour 4 personnes, en plat principal Ingrédients 500 g de ravioli Provençal Maison Bonini 1 pot de bocconcini perles 1 bulbe d’ail 3 casseaux de tomates cerise fraîches, de différentes couleurs 4-5 branches de thym Sucre Sel Poivre noir fraîchement moulu Huile d’olive 1 poignée de noix de pin Une dizaine de feuille de basilic frais Fleur de sel de Guérande Recette Préchauffez le four à 300˚F / 150˚C; Lavez les tomates et pressez-les délicatement...

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Ravioli basilic et sauce au gorgonzola et pécorino

Ravioli basilic et sauce au gorgonzola et pécorino

Ravioli Basilic et sauce au gorgonzola et pécorino. Pour 4 personnes, en plat principal Ingrédients 500 G de ravioli Basilic Maison Bonini. 50 cl de crème fraîche 50 gr de gorgonzola 2 càs de pécorino râpé Quelques noix Recette Dans une petite casserole mettre la crème fraîche, le gorgonzola couper en cubes et le pécorino. Mélanger le tous sur feu doux, saler et poivrer au goût de chacun. Dans une assiette de service déposer 2 cuillères à soupe de crème, et déposer dessus trois ou quatre...

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Fettuccini aux poivrons et crabe

Fettuccini aux poivrons et crabe

Fettuccini aux poivrons et crabe. Ingrédients 500 gr de Fettuccini Maison Bonini 3 poivrons rouges 3 tranches de poitrine de porc ou 250gr lardons fumés 2 tomates bien mûres 1 gousse d’ail 1 oignons huile d’olive sel, poivre 120 gr de chair de crabe en boite. Recette Peler et coupez en julienne l’oignon et les poivrons, émincez l’ail, coupez la poitrine de porc et les tomates en petits dés. Égouttez le crabe. Faites revenir à feu doux, 3 à 4 minutes, dans une sauteuse,...

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Tagliatelles aux 3 champignons

Tagliatelles aux 3 champignons

Tagliatelles aux 3 champignons.   Ingrédients 400 gr de Tagliatelles Maison Bonini 30 gr de beurre 500 gr d’un mélange de champignons de paris pleurotes et volvaires 25 cl de crème 60 gr de fromage râpé 3 gousses d’ail sel et poivre Recette Faire revenir l’ail haché dans le beurre fondu, rincer les champignons et les égoutter, les ajouter à l’ail, saler et poivrer et mélanger. Entre temps porter un grand volume d’eau à ébullition et y plonger les tagliatelles, cuire le...

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Ravioli au saumon à la crème d’avocat

Ravioli au saumon à la crème d’avocat

Raviolis au saumon à la crème d’avocat   Ingrédients 300 g de ravioli au saumon Maison Bonini 1  avocat 1 citron jaune 15 cl de crème fraîche 2 tomates Sel, poivre Recette Portez à ébullition la crème dans une casserole. Coupez l’avocat en deux et retirez le noyau. Dans le bol du mixer mettez la pulpe d’une moitié d’avocat avec la crème jusqu’à obtention d’une préparation bien crémeuse. Salez, poivrez et gardez au chaud. Coupez en dés l’autre moitié...

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Ravioli ricotta épinards sauce chèvre

Ravioli ricotta épinards sauce chèvre

Ravioli ricotta épinards sauce chèvre   Ingrédients 500 g de ravioli Ricotta épinards Maison Bonini 40 gr de beurre 10 gr de farine 40 cl de lait 4 rondelles épaisse de chèvre frais Recette Faites fondre le beurre à feux doux, ajouter la farine. Bien mélanger. Ajouter ensuite le lait, faire bouillir et laisser cuire 5 minutes. Ajouter le chèvre, salez poivrez. Faites cuire les raviolis le temps indiqué. Retirez les à l’aide d’une écumoire. Ajoutez les à la sauce et soupoudrez de...

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