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“La Maison BONINI - Une Tradition familiale - fondée à Marseille en 1972”

Un savoir faire au gout du jour.

Idées Recettes

Ravioli aux cèpes et bolets sauce foie gras

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Gnocchi à l’ail et au persil

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Gnocchi Gorgonzola & Speck

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MAISON BONINI

 

 

Histoire & Origine

 

Le ravioli est un produit typique de la cuisine italienne. Provenant à l’origine de Chine, ce mets appelé JiǎOzi  a été importé en Europe par le biais de commerçants italiens depuis le Moyen Age.

Les raviolis sont des carrés ou des ronds de pâtes farci à la viande et/ou aux légumes. A ne pas confondre avec les ravioles, il s’agit d’une recette farcie de fromage, fabriquées dans la Drôme et l’Isère.

Chez Maison Bonini, nous les avons farci aux saveurs de Provence.

 

Maison BONINI Plébiscitée

Lauriers d’Or Européens Coq d’Or
les meilleurs produits du terroir

Nous avons eu le privilège de recevoir Le Coq d’Or 2003 ainsi que le label « les meilleurs Produits du Terroir » authentifient le sérieux et la qualité gustative de nos produits.

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